Piatto tipico Emilia Romagna

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Piatti tipico emiliani e romagnoli

- Cappelletti;
- Garganelli;
- Gnocchi;
- Passatelli in brodo o asciutti;
- Tagliatelle;
- Tortelli;
- Strozzapreti;
- Patacucci e fagioli;
- Zuppa Imperiale;
- Castrato;
- Ciccioli di maiale;
- Coppa;
- Cotechino;
- Prosciutto;
- Salsiccia matta;
- Pollo-galletto arrosto;
- Brodetto alla marinara;
- Bracciatello;
- Bustrengo, bostringo o castagnaccio;
- Ciambellone;
- Crostata;
- Fave dei morti - all'anice;
- Mantovana;
- Migliaccio - dolce a base di sangue di maiale;
- Pagnotta pasquale;
- Piada dei morti;
- Scroccadenti;
- Miacetto - dolce tipico di Cattolica;
- Cantarelle - Migliaccio (gastronomia dell'Emilia-Romagna);
- Casatella romagnola;
- Formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone;
- Raviggiolo;
- Squacquerone;
- Stracchino;


Lista rosticcerie a Bologna

Rosticceria Rizzi di SAMPIERI & BELLIARDO snc
Via Murri, 49
40137 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

La bottega del Bitone snc
Via Bellaria, 5
40139 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria La Golosa
Via Mazzini, 107/b
40137 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

6 Fritto
Via Indipendenza, 68/a
40121 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria ai Portici di Gualandi & Galletti s.n.c.
Via Saffi Aurelio 20/6
40131 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Bolognese snc
Via degli orti, 15
40137 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Salvini di Struzzi Veliano
Via Salvini Tommaso, 8
40127 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Come una volta di Gaspari A. & C. s.n.c.
Via Libia, 21/g
40138 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria San Mamolo di Proietti F.
Via S. Mamolo, 6
40136 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Sapori Meditterranei
Via Costa Andrea, 107/b
40134 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Gianni
Via Del Borgo Di S. Pietro, 134/a
40126 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )

Rosticceria Mascarella
Via Mascarella, 76
40126 - Bologna ( EMILIA ROMAGNA )